La Scierie

24 juillet 2015

Le premier jour...du reste de ma vie..

Ecrire ces quelques mots.
Une drôle d'impression.
Après l'envie... l'attente...puis il est LA.
Le dernier jour !
Le bonheur. Passer à autre chose.
Commencer une nouvelle page.
Etre plus dispo pour mes êtres chers....
Etre pus présente ici, Partager avec vous.

Prendre le temps de vivre....simplement, autrement...
Ecrire ce message mon petit trésor sur mes genoux...

En attendant ...la merveille qui pousse chez Grande Chérie...

HEUREUSE

muffin 4m et demi010Grande Chérie et petit Jules

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07 juillet 2015

HUMMM...Fromage ?

Quand j'ai aperçu, sur l'étagère réfrigérée de mon magasin bio préféré, ce sachet insignifiant avec dedans, un bloc jaunâtre , une masse informe, appelée TOFU LACTOFERMENTE, j'ai hésité...mon bras est resté en suspension ! Bon... il était au TAMARI. J'allais essayer, il devait bien avoir un goût quelconque avec le TAMARI, cette sauce de soja fermenté...

Je l'ai gardé dans mon frigo un certain temps..pourtant il fallait bien le goûter, la date de consommation allait être dépassée. J'ai failli le jeter. Mon côté "NO GASPI" heureusement a sauvé le malheureux.

J'ai délicatement ouvert le plastique. Aucune odeur ni bonne , ni mauvaise. J'ai pris un micro morceau avec la pointe de mon couteau.
La texture ressemblait à celle d'un morceau de feta, et le goût ? Le goût...j'ai adoré !!!!
J'ai vite tartiné généreusement mon morceau de pain, ajouté un filet d'huile d'olive, un peu de thym du jardin....quel bonheur ! 
Tout me plait , la consistance en bouche, la saveur, les possibilités de mariage avec la fleur de sel, le poivre, l'ail etc...

 

     

tofu3olive et thymtofuolives1

J'ai trouvé mon NOUVEAU FROMAGE !!!
Je ne serai plus frustrée (j'ai supprimé au maximum le lactose de mon alimentation).
Je connaissais le tofu soyeux, que j'utilise régulièrement,grâce à VANESSA.

Mais là c'est une révélation. Ce tofu lactofermenté est très bon pour la santé.
Celui que je consomme est celui de SOJAMI, marque française aux produits de qualité. COCORICO !!!
C'est le Docteur JJ Garreau, passionné par la microbiologie, qui est à l'origine de ce procédé de lactofermentation sur le soja .
Il a crée en 1997 la marque SOJAMI .
Vous pouvez retrouver tous les bienfaits de la lactofermentation ici

 

ftofu au thym 015ftofu au thym19

Façonner votre tofu en boule. Le rouler dans le thym sec. Placer dans un bocal. Recouvrir d'huile. Mettre au frais.
Ce n'est pas plus compliqué.Vous pouvez le couper en cubes si vous avez la flemme...Consommer sans modération !

Vous  trouverez de délicieuses recettes sur  son blog et sur celui ci aussi

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05 juillet 2015

Le post du dimanche...

 

 

  

Photo prise sur le blog 100°/° végétal

 

Parce que je vois la vie autrement...
Parce que j'écoute plus mon corps...
Parce que sans gluten et sans lactose mes problèmes de peau disparaissent 
Parce qu'avec les années j'essaie d'être plus sage....

100 °/° VEGETAL


.Voilà un blog que j'apprécie.
Un blog comme je les aime : vivant, enrichissant,  de bonnes idées et des recettes à tomber...

J'ai acheté le livre de Marie Laforêt. 
Ses photos magnifiques donnent envie de tout tester...

 

Et vous avez-vous des intolérances ?

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29 juin 2015

Gâtée

J'étais jalouse d'elle et de sa jolie lampe !
Mes chéries m'ont gâtée...
J'ai ma PETITE EDISON...

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Cette charmante petite lampe nomade se recharge sur secteur. Dans votre jardin ou sur votre terrasse, elle sera parfaite sur une table pour créer une ambiance lumineuse tamisée lors de vos repas.
 « Edison the Petit » diffuse une lumière douce pendant six heures. Vous pouvez la placer où vous le désirez sans vous préoccuper du raccordement électrique. Elle a 3 intensités...
Vous pouvez la trouver ICI  OU LA

 

FotorCreated1

 

Je l'adoreee !!! Petit Jules aussi...
ELLE FAIT LE TOUR DE LA MAISON

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28 juin 2015

Le post du Dimanche...

 

CAISAK

 

Un de mes chouchous en matière de déco.
Un bel intérieur des DIY simples et sobres comme j'aime.

Des enfants blonds comme les blés, un amour de chien...
Une atmosphère, un blog bien vivant ...

Je vous laisse découvrir, si vous ne le connaissez pas encore...

toutes les photos sont du blog CAISAK

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27 juin 2015

iNSTANT...

Saisir l'instant.
Capter le regard noir. 
Se rappeler hier.
Retrouver les mêmes expressions.
Chercher dans sa mémoire.
Les chiens ne font pas des chats.....Petite Chérie !
Remonter encore plus loin.

Jules016F

 4 générations : mon papa, moi, Petite Chérie, Petit Jules

famille1

 

 

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31 mai 2015

L'éternel retour..

Non, je n'ai pas abandonné mon blog sur le bord d'une route de Provence, ni passé des mois les doigts de pieds en éventail en sirotant un Gambetta limonade !

Pâques est passé avec ses cloches, ses courses dans le jardin.
Les rires de Jules, les étoiles dans ses yeux devant tous ces trésors chocolatés...

Le temps des mariages aussi, à l'ombre des oliviers près du vieux cabanon.....

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12 avril 2015

Un instant..

l'infuseur

Le soleil est pourtant là...Profiter encore un peu du feu de cheminée.
Calée dans le canap, déguster ma tisane du moment la Détox de L'INFUSEUR .Apprécier son délicat mélange de pomme, genévrier, hibiscus, citronelle...Craquer sur le design minimaliste.Feuilleter mon GREEN ATTITUDE entre 2 lectures de BIBO POMPIER.Petit Jules aime lire en boucle....

infuseur2
tasse Jars modèle cantine, théière casa, chandelier ENO STUDIO designer Sébastian Bergne

J'ai testé les autres numéros de l'INFUSEUR : tous aussi délicieux !

L’infuseur propose :
Une sélection des meilleures plantes.
Une collection de mélanges inédits.
Des saveurs goûteuses aux arômes subtils.

salon f279

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01 avril 2015

Me revoilà...et ce n'est pas un poisson !

hiver ls

22 Janvier mon dernier passage ici !

Depuis le mimosa a eu le temps de fleurir et de se faner. Les amandiers  ont perdu leurs délicats pétales, arrachés par les dernières pluies hivernales.
J'ai eu des jours heureux..c'est la VIE. J'ai eu des jours tristes...C'est la VIE aussi....

Quelques mois encore .. avant une nouvelle vie !!!! 
Faire ce qui me plait sans contrainte, sans horaire....Etre plus présente du coup, pour partager avec vous, recettes, bricolage....

amandier

 Me revoilà, après une vilaine bronchite, une méchante grippe, des journées bien remplies par le quotidien : Petite Chérie and CO toujours à la maison, le travail encore pour quelques mois, un Petit Jules à 200°/° de sa forme...

Mon hiver a donc été plutôt raplapla...Je traine encore un rhume qui ne veut pas me quitter...

Avec le soleil bienfaiteur, les journées qui rallongent, une bonne cure de sève de bouleau va m'aider à purifier et booster mon organisme fatigué .

Au moment de la montée et avant l'ouverture des bourgeons, on récolte le précieux liquide.
Elle est diurétique, dépurative, anti-inflammatoire, riche en nutriments et analgésique. Elle contient 17 acides aminés, renferme également du mucilage et des sels minéraux : calcium et potassium en grande quantité, cuivre, fer, magnésium, manganèse, sodium, zinc...

La cure de sève de bouleau se fait de préférence au printemps,
 pour épurer l'organisme des toxines accumulées pendant l'hiver mais également au cours de l'année à chaque fois qu'un drainage s'avère nécessaire. 

• elle active la diurèse et l’élimination des déchets organiques : acide urique, urée et cholestérol.

• elle a des propriétés vermifuges, détersives et anti-­lithiasiques et agit sur les maladies de peau dues à des troubles du système excréteur.

• de par son action inflammatoire, elle est utile en cas de douleurs rhumatismales.

• ses effets bénéfiques ont été remarqués dans les maladies des reins, de la vessie et de la vésicule biliaire.

 

devant_la_fabrique_4

C’est au coeur d’une vallée des Alpes de Haute-Provence que Julien, le frère de mon amie Vanessa, du blog,
VANESSA CUISINE,
a décidé de se lancer dans la récolte de sève de Bouleau.
Il a testé ses vertus sur lui et toute sa petite famille. Les résultats ont été surprenants.


C'est sa première récolte officielle !


LA BLANCHE BIO


Julien Romano

LA FABRIQUE - QUARTIER SERRE VINATIER - 04140 SEYNE-LES-ALPES


 
Il
a obtenu la certification Ecocert, ce qui lui permet de récolter de la sève de bouleau fraiche et bio

Il mérite un petit coup de pouce....
Bonne cure !

 

 

 

 

 

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22 janvier 2015

Retour en arrière 2

Les boules et guirlandes sont rangées.

Noel 091 tête renne 007 Noel 088 tête renne 012
Tête de renne pour décopatch couleur craft et peinte à la bombe blanche

Petit Jules cherche le PAPA NONEL.

Noel 115 Noel 119

Noel 111 Noel 114
boîte en verre, boule HOUSE DOCTOR chez IDEA
La tête de renne peinte en blanc, les étoiles grises faites à la perforatrice resteront encore quelque temps sur la cheminée...

Noel 097  

 

 

Posté par criscris83 à 23:13 - Commentaires [25] - Permalien [#]
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