10 août 2010

Pain quotidien

Quand j'ai le temps, j'adore pétrir la pâte à pain à la main. Enfoncer les doigts, taper les boules sur la planche en bois, jouer à la pâte à modeler !!! Vous pouvez trouver des recettes, ici, ici ou là, chez B comme bon, une crackers addict... 
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02 août 2010

Volx

Balade sur le plateau pour admirer les lavandes, oui... mais balade pour découvrir... du culturel c'est bien aussi ! Depuis longtemps je voulais visiter le joli musée de l'olive crée par Olivier Baussan, homme du pays et créateur de l'Occitane, Olivier and co...Un moment bien agréable. L'olivier est à l'honneur dans cette vieille bastide. Après la visite, il faut passer par la boutique. J'ai adoré déguster toutes ces huiles : les fruité, mûr, noir, vert..Trouver un goût, d'amande, de fraise sur la langue...Vous pouvez les... [Lire la suite]
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01 août 2010

Le temps des Lucioles

Valérie n'habite pas très loin de chez moi.Elle s'est lancée depuis quelques temps dans la bloggo et la création de belles horloges faites de touret qu'elle personnalise pour vous.Un  clin d'oeil sur ses créas ICI. Vous trouverez aussi des "lucioles" en argile....J'ai un petit faible pour les horloges. j'aime leur côté industriel....Allez l'encourager. Etre artisan et en vivre ce n'est pas toujours évident !
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26 juillet 2010

Pourquoi j'aime Juillet ?

Pour les anniversaires que nous fêtons chez Cousine M.Pour l'arrivée des petits parisiens. Pour la socca de Michel.Pour le chant des cigales...
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18 juillet 2010

!!

Fleur de faux poivrier, roses fanées sur ma tonnelle Depuis les grosses chaleurs je le fuyais. Il menait sa vie et moi la mienne. La fatigue, la paresse aussi....Je n'ai pas vu le petit rosier de la tonnelle fleurir, les roses trémières s'épanouir, les bourgeons de la myrte éclater en délicates fleurs blanches. Ce matin pourtant, parce qu'ils allaient passer dans le ciel de très bonne heure, j'ai fait le tour... Heureuse de voir mon faux poivrier grandir, grandir, fleurir, fleurir....Il faudra couper l'arbre aux papillons, mort .... [Lire la suite]
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14 juillet 2010

The boisson de l'été

torchons Monop, verre MdM, citrons soleil bio sera la boisson de Petite Chérie...Prendre 3 citrons non traités, Enlever la peau. Les mettre coupés en 8 dans un blender. Donner un tour de mixer; Rajouter 100g de sucre et un litre d'eau et faire tourner qq instants. Filtrer et verser sur des glaçons...Variante : on peut rajouter des feuilles de menthe...
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12 juillet 2010

Un air de vacances...

Une envie depuis longtemps. Retourner en juillet sur le plateau de Valensole. Respirer les lavandes, l'air chaud, le blé coupé. Grande Chérie était là. Une balade en famille. Moments précieux. Essayer de conserver l'instant. Le mettre dans son coeur. L'imaginer dans ces petites boules que l'on retourne . Faire tomber les grains de lavande comme flocons de neige....Le garder bien au chaud pour y penser l'hiver !
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05 juillet 2010

Tout mou....

petite cuillère pour wok, en ébène L'arbre d'eau à Nice, coeur fait en sucre glace, assiette carrée Casa, éclats de pralines, boutons de roses offerts par Grande Chérie Quelques blancs d'oeuf oubliés dans le frigo, une envie de douceur....Mon Kitchenaid pour une tournée de meringues..Tiens si je broyais des éclats de pralines pour mon sucre glace rose ?Mince la meringue ramollit. Hop je fais fondre dans un peu d'eau 24g de gélatine en poudre.Hop, hop dans l'appareil à meringues.Encore un tour de fouet. Dans un plat creux tapissé d'un... [Lire la suite]
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01 juillet 2010

Eté

J'ai ressorti le vieux garde manger en zinc de Camille.Les fromages de chèvre s'affinent. Une motte de beurre d'Echiré...Un bon camembert fermier...La tome de vache a investi la barquette en feuille de bananier.J'aime les petits marchés paysans, leurs produits locaux, les belles découvertes que l'on peut faire .Feuilles de figuier, fleurs de tilleul et branche de romarin du jardin.La vieille planche en bois de ma grand mère, le couteau au manche patiné de ChériChéri...L'été s'installe petit à petit à LA SCIERIE
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29 juin 2010

Retour en douceur...

Absente malgré moi..je me remets doucement..j'avais le choix entre une semaine au Club Méd et une à l'hôpital !! Mauvaise pioche : direction l'hosto en urgence..Anémie +++, hémoglobine 6,7..comment faites vous pour être encore debout madame ? Ferritine: 2, c'est pas joli, joli...Je reprends des forces....A bientôt !!! Prenez soin de vous....
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